Hoy vamos a preparar un solomillo de cerdo con piña. Al solomillo de cerdo le van bien mil combinaciones diferentes y casi todas las salsas, con piña está delicioso y además es barato. No se le puede pedir más!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 1 solomillo de cerdo – 3 cucharadas…
Categoría: NAVIDAD
Galletas con mermelada
Hoy vamos a preparar unas riquísimas galletas con mermelada, ideales para acompañar un té o un café a la hora del desayuno o de la merienda. Necesitaremos dos moldes para cortarlas, uno de ellos más pequeño para dejar ver el relleno. Podemos utilizar la mermelada que más nos guste. Espero que os gusten. …
Crema de mejillones
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de mejillones. La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden del cultivo, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras. Debido a su abundancia y a que se capturan con facilidad, podemos consumir mejillones frescos durante todo el año y…
Besugo al horno estilo Orio
Hoy vamos a preparar un besugo al horno con una receta que, para mí, es la manera más deliciosa de todas. Es una receta muy sencilla y que no necesita mucho tiempo de preparación. Dentro de los pescados azules, el besugo es uno de los más magros con unos 2-5 gramos de grasa por cada 100 gramos…
Crema de gambas
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de gambas. A mi me gusta preparar el caldo base con las cabezas y las cáscaras de las gambas, queda mucho más rico. Tardaremos un poco más pero el resultado merece la pena. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 500 gr. de gambas peladas –…
Muffins con pepitas de chocolate
Hoy en nuestra sección de repostería vamos a preparar unos deliciosos muffins. Es una receta fácil y son un acompañamiento ideal para la merienda o el desayuno. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 12 muffins: – 250 gr. de harina – 120 gr. de azúcar – 2 huevos – 75 ml. de leche…
Galletas de coco
Aprovechando que ya nos dejan los calores veraniegos y llega el otoño (con lo que ya me atrevo a encender el horno) vamos a preparar nuestra primera receta de repostería. Vamos a comenzar con unas galletas. Es una receta muy fácil y que no lleva mucho tiempo. Perfectas para una merienda. Se pueden conservar durante…
Rape en salsa verde
Hoy vamos a preparar un plato con rape, mi pescado favorito. El rape es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Se engloba dentro del grupo de los pescados blancos -su contenido de grasa es de 2 gramos por cada 100 gramos de porción comestible-. Por ello, si se cocina de manera…
Principiantes entre fogones 
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