Merluza con salsa verde

Esta es una las recetas que aprendí de mi abuela que, dicho sea de paso, era una gran cocinera. En esta ocasión la he preparado con merluza y gambas congeladas que siempre puedes tener en el congelador, pero indudablemente si puedes hacerla con ingredientes frescos no lo dudes, el plato mejora. Sencillo, delicioso y sano. Y uno de…

Merluza con patatas y piquillos

Un plato ligero, fácil de preparar y rico, rico. Podemos utilizar merluza fresca o congelada. Si es congelada hay que descongelarla la noche anterior dentro del frigorífico. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 4 medallones  de merluza (pueden ser congelados) – 2 puerros medianos – 1 diente de ajo – 12 patatitas nuevas y…

Merluza al horno rellena de gambas

Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta que ha resultado más sencilla de lo que pensaba y estaba deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para dos personas: – 1 cola de merluza de unos 500 gr. – Aceite de oliva   Para el relleno: – 2 ramitas de perejil picado –…

Merluza a la plancha con salsa de limón

Hoy vamos a preparar la merluza con una salsa de limón que es muy fácil y no necesita mucho tiempo. Esta receta me la ha pedido desde Tonopah (Nevada) una de mis más fieles seguidoras, así es que para ella con mucho cariño. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: – 2 rodajas o filetes de merluza…

Merluza rellena de jamón y queso

Hoy vamos a preparar una merluza rellena con jamón y queso. Las rodajas de merluza las podemos encontrar congeladas, vienen limpias y sin espinas. Es una forma diferente de preparar el pescado y queda muy rico. Lo podemos acompañar de una ensalada de lechuga. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas…

Merluza a la plancha con gambas

Hoy vamos a preparar  merluza con gambas. Es un plato  equilibrado, ya que tenemos proteínas e hidratos de carbono y si lo acompañamos con una ensalada de lechuga o tomate, tendremos un segundo plato completo. Es una receta muy fácil que se prepara en poco tiempo. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: –…