Esta es una las recetas que aprendí de mi abuela que, dicho sea de paso, era una gran cocinera. En esta ocasión la he preparado con merluza y gambas congeladas que siempre puedes tener en el congelador, pero indudablemente si puedes hacerla con ingredientes frescos no lo dudes, el plato mejora. Sencillo, delicioso y sano. Y uno de…
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Merluza con patatas y piquillos
Un plato ligero, fácil de preparar y rico, rico. Podemos utilizar merluza fresca o congelada. Si es congelada hay que descongelarla la noche anterior dentro del frigorífico. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 4 medallones de merluza (pueden ser congelados) – 2 puerros medianos – 1 diente de ajo – 12 patatitas nuevas y…
Merluza al horno rellena de gambas
Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta que ha resultado más sencilla de lo que pensaba y estaba deliciosa. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para dos personas: – 1 cola de merluza de unos 500 gr. – Aceite de oliva Para el relleno: – 2 ramitas de perejil picado –…
Merluza a la plancha con salsa de limón
Hoy vamos a preparar la merluza con una salsa de limón que es muy fácil y no necesita mucho tiempo. Esta receta me la ha pedido desde Tonopah (Nevada) una de mis más fieles seguidoras, así es que para ella con mucho cariño. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 rodajas o filetes de merluza…
Merluza rellena de jamón y queso
Hoy vamos a preparar una merluza rellena con jamón y queso. Las rodajas de merluza las podemos encontrar congeladas, vienen limpias y sin espinas. Es una forma diferente de preparar el pescado y queda muy rico. Lo podemos acompañar de una ensalada de lechuga. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas…
Merluza a la plancha con gambas
Hoy vamos a preparar merluza con gambas. Es un plato equilibrado, ya que tenemos proteínas e hidratos de carbono y si lo acompañamos con una ensalada de lechuga o tomate, tendremos un segundo plato completo. Es una receta muy fácil que se prepara en poco tiempo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: –…
Merluza rebozada con tomate
Hoy vamos a preparar merluza rebozada o a «la romana». La vamos a acompañar con tomate natural a la plancha. Es un plato completo y equilibrado y una cena perfecta. El pescado blanco nos aporta las proteínas y con el tomate tenemos las verduras. Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 4…
Hamburguesa de merluza con patatas fritas
Hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas de pescado. Es una forma diferente de tomar pescado, quedan deliciosas. Si las van a comer niños suprimid el vino blanco. Las podemos acompañar de patatas fritas y lechuga. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 4 hamburguesas: – 400 gr.merluza congelada – Aceite de oliva –…
Principiantes entre fogones 
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