Un entrante fresco y ligero para el verano y sus calores. Hay muchas formas de prepararlo, tantas como queramos y siempre estará rico. Y si te lo llevas en un tupper al trabajo serás la envidia de todos tus compañeros. Es un plato variado y sano. El de hoy lleva pocos ingredientes pero estaba de escándalo. Espero…
Etiqueta: mejillones
Congrio con guisantes y mejillones
De carne delicada, magra y tierna, el congrio es un pescado muy sabroso, rico en proteínas de alto valor biológico y perfecto para elaborar una gran cantidad de recetas. A mi me encanta y si tengo que encontrarle una pega son las espinas, así es que cuidado con ellas!! Espero que mi propuesta os guste. RECETA…
Arroz con mejillones
Una receta sencilla y con sabor a mar. Los mejillones son una fuente de proteínas, vitaminas y un alto contenido en yodo. La abundancia de yodo que se puede encontrar en este alimento, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo de los…
Espaguetis con salsa de tomate y mejillones
Pasta, mejillones, salsa de tomate casera y tenemos un plato de los que sorprenden. El picante le da un toque pero siempre es opcional. Espero que os guste. RECETA: Ingredientes: 400 gr. de espaguetis 300 gr. de mejillones cocidos al natural 500 gr. de salsa de tomate casera 1 guindilla roja seca 2 cucharadas de…
Arroz con mejillones y salsa de tomate
Este arroz con mejillones es una receta sencilla, sabrosa y económica. Queda delicioso y si no os gusta el picante o van a tomarlo los niños suprimid la guindilla y el pimentón picante. A mi me chifla!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: – 4 tazas pequeñas de arroz –…
Crema de mejillones
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de mejillones. La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden del cultivo, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras. Debido a su abundancia y a que se capturan con facilidad, podemos consumir mejillones frescos durante todo el año y…
Principiantes entre fogones 
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