Es una receta un poco laboriosa, pero de las que merecen la pena. Es una manera muy rica de preparar los chipirones y una buena forma de que se conviertan en el plato principal. Se puede acompañar con arroz blanco o con una ensalada verde. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 8 chipirones grandes ó…
Categoría: PESCADOS
Merluza rebozada con salsa de gambas
Merluza rebozada como siempre pero con una salsa de gambas para chuparse los dedos. La podeis acompañar con patatas fritas. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 medallones de merluza congelada – Sal – 1 plato con harina – 1 plato con un huevo batido Para la salsa de…
Merluza con salsa verde
Esta es una las recetas que aprendí de mi abuela que, dicho sea de paso, era una gran cocinera. En esta ocasión la he preparado con merluza y gambas congeladas que siempre puedes tener en el congelador, pero indudablemente si puedes hacerla con ingredientes frescos no lo dudes, el plato mejora. Sencillo, delicioso y sano. Y uno de…
Bacalao desmigado con ajo arriero
Cualquier época del año es buena para disfrutar del bacalao. El bacalao de temporada es el que se pesca desde finales de otoño hasta la primavera, aunque se dispone durante todo el año de bacalao salado, desecado, ahumado o congelado. Para esta receta he escogido el desmigado que lo podemos encontrar también congelado. Es una…
Merluza con patatas y piquillos
Un plato ligero, fácil de preparar y rico, rico. Podemos utilizar merluza fresca o congelada. Si es congelada hay que descongelarla la noche anterior dentro del frigorífico. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 4 medallones de merluza (pueden ser congelados) – 2 puerros medianos – 1 diente de ajo – 12 patatitas nuevas y…
Bacalao con salsa de ajos y pimentón
Para los amantes del bacalao una receta sencilla que no necesita mucho tiempo de preparación. Y está buenísimo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 4 lomos de bacalao – 4 dientes de ajo – 1 cucharada de pimentón dulce – 1 vaso de vino blanco – 6 cucharadas de aceite de oliva –…
Bacalao con salsa de tomate y pimientos
El bacalao es un pescado ligero, blanco, con bajo contenido en grasa, que se puede preparar de muchas maneras. A mí la que más me gusta es ésta. Se prepara en poco tiempo, es muy fácil y queda delicioso. Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 4 lomos de bacalao desalado – Harina…
Merluza al horno rellena de gambas
Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta que ha resultado más sencilla de lo que pensaba y estaba deliciosa. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para dos personas: – 1 cola de merluza de unos 500 gr. – Aceite de oliva Para el relleno: – 2 ramitas de perejil picado –…
Principiantes entre fogones 
Debe estar conectado para enviar un comentario.