Espaguetis con ajo y perejil

Cocer los espaguetis y saltearlos con ajo, mucho perejil y aceite de oliva y disfrutar con cada bocado. Un plato sencillo y delicioso. Espero que os guste.

Espaguetis con ajo y perejil

RECETA:

Ingredientes:

  • 400 gr. de espaguetis
  • 2 dientes de ajo grandes
  • Perejil al gusto
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación:

Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén “al dente”. A continuación los escurrimos y los reservamos.

Echamos el aceite en una sartén pequeña y freímos los ajos pelados y cortados en láminas, a fuego suave. Cuando estén doraditos, pero sin llegar a quemarse, lo separamos del fuego y echamos el perejil picado y, rápidamente lo removemos con una cuchara de madera y lo repartimos sobre los espaguetis. Mezclamos bien y listo!!!

A disfrutar!!

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Acerca de Cristina

Cuando una de mis hijas se fue a trabajar a EEUU necesitó recetas y consejos para cocinar y eso me dio la idea para empezar a escribir este blog pensando en los “españoles por el mundo” que, por decisión propia o por necesidad, cada vez son más y pueden verse en su misma situación. Espero que os guste y que disfrutéis cocinando conmigo.
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3 respuestas a Espaguetis con ajo y perejil

  1. chus dijo:

    Fácil y rápido, a esta hora se me está haciendo la boca agua.

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  2. Valeria dijo:

    Uy, yo hago muy ricos con ajo también, gambas y guindilla!!!

    Le gusta a 1 persona

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