Miguelitos

Hace unos días al volver del trabajo mi hija me había preparado esta sorpresa tan dulce. Gracias hija!! Es un dulce a base de hojaldre y crema pastelera, delicioso y de fácil preparación. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: – 1 plancha cuadrada de hojaldre – Azúcar glas – Crema pastelera   Para la crema…

Ensalada griega con queso de cabra

Para combatir los calores nada mejor que una refrescante ensalada fácil de preparar. El queso que he utilizado es President, tiene un sabor suave y es muy cremoso. La receta original de la ensalada griega se hace con queso feta pero descubrí este otro y me gustó mucho más, le da un toque diferente. Conservarla en…

Tarta de hojaldre con frutas

Aprovechando que he cumplido años, me hice un homenaje con esta tarta, que es una de mis favoritas y resultó ser un éxito. Es una tarta muy fácil y queda deliciosa. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: – 1 placa cuadrada de hojaldre – 5 fresas –  2 plátanos – 2 kiwis – 5 moras –…

Alcachofas con salsa vinagreta

Hoy vamos a preparar un entrante ligero, fresco y fácil de preparar. Los corazones de alcachofas que podemos encontrar en bote de cristal  son la mejor elección ya que suelen ser muy tiernas. Elige las que sean más pequeñas. Es un entrante perfecto para cualquier época del año. Espero que os guste.       RECETA Ingredientes: –…

Magdalenas con arándanos

Hoy vamos a preparar una variedad de magdalenas siguiendo con la norma “si lleva fruta no engorda”, deliciosas en cualquier momento. Espero que os gusten.        Receta Ingredientes para 12 magdalenas: – 250 gr de harina – 125 gr de azúcar moreno – 250 ml de leche – 200 gr de arándanos –…

Merluza al horno rellena de gambas

Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta que ha resultado más sencilla de lo que pensaba y estaba deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para dos personas: – 1 cola de merluza de unos 500 gr. – Aceite de oliva   Para el relleno: – 2 ramitas de perejil picado –…