Archivo de la etiqueta: verduras

Pisto a la bilbaína

El pisto es una receta saludable y además sabrosa, que combina una gran cantidad de vegetales frescos.  Es un plato de temporada. Ligero y fresco que en época de verano apetece. El origen del pisto posiblemente esté relacionado con una cocina … Seguir leyendo

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Albóndigas con salsa de vino blanco

El origen de las albóndigas es árabe. La palabra albóndiga viene de una palabra árabe, al-búnduga, que significa  “avellana”, y se refiere a la forma de las bolitas. Estas albóndigas están cocinadas en una salsa con vino blanco por lo que no … Seguir leyendo

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Arroz con pollo y verduras

Coger el punto al arroz cuando preparamos una paella no es nada fácil pero el arroz con pollo y verduras no es una paella, aunque sí tiene alguna similitud, en la que hay que tener cuidado de dejar el grano bien suelto. He … Seguir leyendo

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Salmón a la plancha con salsa de mostaza

Hoy vamos a preparar salmón a la plancha y lo vamos a acompañar de verduras y una salsa de mostaza para pescado. El salmón es un pescado azul con un aporte importante de ácidos Omega, esenciales para nuestro organismo, combinado con las verduras … Seguir leyendo

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Salsa de mostaza para pescado

 Hoy vamos a preparar una salsa de mostaza para pescado. Es ideal para acompañar pescados a la plancha. Y muy fácil!! Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – 100 c.c. de caldo de verduras – 100 c.c. de … Seguir leyendo

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