Marmitako de verdel

Temporada de verdel y un rico marmitako. Delicioso, tanto o más que si lo preparamos con bonito. El verdel o caballa es un pescado azul apreciado por su sabor y la consistencia de su carne con un alto valor nutricional. Y lo mejor con un precio muy asequible. Un consejo: pedid en la pescadería que os…

Bacalao con salsa de tomate y pimientos

El bacalao es un pescado ligero, blanco, con bajo contenido en grasa, que se puede preparar de muchas maneras. A mí la que más me gusta es ésta. Se prepara en poco tiempo, es muy fácil y queda delicioso. Espero que os guste!!     RECETA Ingredientes: – 4 lomos de bacalao desalado – Harina…

Pimientos rojos asados

Hoy os voy a enseñar a asar pimientos rojos, vais a ver que es muy fácil y quedan deliciosos. La temperatura del horno siempre dependerá del horno que tengamos, es importante consultar los tiempos y temperatura del horno que vayamos a utilizar. Una vez asados los podemos conservar en el frigorífico y nos pueden servir…

Calamares con jamón

Hoy vamos a preparar un guiso de calamares con jamón acompañados de patatas fritas. De las propiedades de los calamares hablamos el día que publicamos la receta de arroz con calamares y gambas. Espero que os guste!!       RECETA Ingredientes: – 400 gr. de calamares limpios cortados en anillas o trozos – 2 tomates…

Huevos al plato con pimientos

Hoy vamos a preparar unos huevos al plato con pimientos y chorizo. Si estáis a dieta no son muy aconsejables, pero si no es así, espero que os gusten!!       RECETA Ingredientes: – 2 huevos – 1 cebolla mediana – 1 pimiento verde – 1 lata pequeña de pimiento morrón – 4 ó…