Archivo mensual: junio 2017

Pisto a la bilbaína

El pisto es una receta saludable y además sabrosa, que combina una gran cantidad de vegetales frescos.  Es un plato de temporada. Ligero y fresco que en época de verano apetece. El origen del pisto posiblemente esté relacionado con una cocina … Seguir leyendo

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Mascarpone con fresas

Con fresas del huerto y sin lactosa. Desde que soy una “intolerante de la leche” estoy adaptando las recetas de los postres y los resultados están siendo francamente buenos. Delicioso postre casero que espero que os guste. Sencillo, rápido y de … Seguir leyendo

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Pechugas de pollo con verduras en wok

El wok es un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda y profunda. A la hora de cocina en un wok hay que aprovechar las ventajas que ofrece. El calor se distribuye de manera … Seguir leyendo

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Cóctel de gambas y aguacate

Con la llegada del buen tiempo empiezan a apetecer comidas refrescantes y con color. Este cóctel de gambas puede ser un entrante o un cena ligera. Delicioso y sencillo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 125 gr. de lechugas variadas … Seguir leyendo

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