Un año más, nuevas ilusiones, nuevos proyectos …. Desde aquí brindo por la familia, por la amistad, por la vida, por un 2017 lleno de ilusión y prosperidad para todos. Y porque sigamos cocinando juntos!!!! Feliz 2017 !!!!
Mes: diciembre 2016
Alubias verdinas con langostinos
En invierno apetece comer legumbres y si tenemos a mano unas deliciosas alubias verdinas conocidas como la alubia de gourmet todo invita a ponerse el delantal y entrar en la cocina. Tiene la piel muy fina y su textura es mantecosa lo que la hace ideal para los platos con mariscos. Espero que os guste. RECETA…
Menú para Navidad
Estamos ya en plena semana de preparativos para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. En casa para la cena, una vez hechas las consultas, todos han preferido picoteo, así es que después de elegir los platos os dejo aquí algunos de los que tomaremos. El plato estrella de nuestra Nochebuena serán las vieiras….
Roscón de Reyes
Todos los años lo digo pero es que es verdad, una vez que preparas tu propio Roscón no vuelves a comprar ninguno. La receta es laboriosa pero os aseguro que merece la pena. La publico con tiempo porque luego no es fácil encontrar los ingredientes, suelen agotarse la harina de fuerza, las frutas y el…
Pochas con codornices
Cuando llega el frío lo que más apetece es un buen plato de cuchara. Las pochas son alubias tiernas que no necesitan ponerse a remojo, éstas, además, son de mi huerto. Una delicia. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes: 320 gr. de pochas (alubias blancas tiernas) 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde…
Principiantes entre fogones 
Debe estar conectado para enviar un comentario.