Lentejas con foie

Lentejas, sí, pero diferentes. Plato ideal para los días fríos de invierno. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de lentejas pardinas 1 zanahoria ½ puerro 4 trozos de chorizo de guisar 4 trozos pequeños de jamón serrano 200 gr. de foie 1 cebolla 1 diente de ajo 3 ramitas de…

Mousse de piña y plátano

Este ha sido el postre estrella en casa durante la pasada Navidad aunque no hace falta esperar a la siguiente para disfrutar de él de nuevo, cualquier ocasión es buena. Refrescante, delicioso y muy fácil que gustará a todos. La piña es diurética y digestiva lo que la convierte en el postre ideal después de una comida navideña….

Puerros rellenos

Soy poco amiga de los puerros, vamos que no me gustan nada,  pero tengo que reconocer que esta receta es de las ricas, ricas. Es un poco laboriosa pero el resultado merece la pena. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: 4 puerros 8 lonchas de jamón York 4 lonchas de queso finas (tranchetes) Aceite…

Calamares en su tinta con arroz blanco

La primera receta de este año 2016 la voy a preparar con mi plato favorito. Me chifla!! Además de sus múltiples beneficios para la salud están ricos, ricos. Esta es una receta muy sencilla y rápida si tenemos preparada de antemano la salsa de  tomate. Lo único que requiere más tiempo es la limpieza de los…

AÑO NUEVO

Os deseo que en este nuevo año se cumplan todas vuestras ilusiones. Un brindis por los que están como quieren, están con quien quieren y hacen lo que quieren. Feliz 2016!!!