Gazpacho

Gazpacho de fresas

Calor, sol … gazpacho, es una receta para tiempo caluroso pero da igual que no haya llegado el verano, este año las estaciones no están siguiendo normas y yo tenía muchas ganas de probar esta variante y el resultado ha sido espectacular. Sencillamente delicioso. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 1 litro: 500 gr de tomates maduros 150 gr…

Gazpacho de sandía

Hoy vamos a preparar una variante del tradicional gazpacho. Lo vamos a hacer con sandía, una refrescante fruta de verano. Se puede decir que la sandía es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%) por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Los niveles de vitaminas y…

Gazpacho de frambuesas

La receta de hoy es una variante del tradicional gazpacho. Un entrante fresco muy apropiado para el verano. Las frambuesas le dan un toque diferente. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: -250 gr de tomates maduros -150 gr de frambuesas – 35 gr de pepino – 25 gr de pimiento verde –…

Ahora que por fin parece que llega el buen tiempo a España y para mis seguidores de Tonopah (Nevada, USA), donde ya hace bastante calor, y es época de tomates, hoy vamos a preparar un gazpacho. Es rico y fresco, muy apetecible cuando hace calor. Además es un plato lleno de vitaminas y antioxidantes, imprescindibles a cualquier edad…