Gazpacho de fresas

Calor, sol … gazpacho, es una receta para tiempo caluroso pero da igual que no haya llegado el verano, este año las estaciones no están siguiendo normas y yo tenía muchas ganas de probar esta variante y el resultado ha sido espectacular. Sencillamente delicioso. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 1 litro: 500 gr de tomates maduros 150 gr…

Mascarpone con fresas

Con fresas del huerto y sin lactosa. Desde que soy una “intolerante de la leche” estoy adaptando las recetas de los postres y los resultados están siendo francamente buenos. Delicioso postre casero que espero que os guste. Sencillo, rápido y de los de triunfar.    RECETA Ingredientes para 6 personas: Dos yogures cremosos sin lactosa 1 tarrina…

Tarta de hojaldre con frutas

Aprovechando que he cumplido años, me hice un homenaje con esta tarta, que es una de mis favoritas y resultó ser un éxito. Es una tarta muy fácil y queda deliciosa. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: – 1 placa cuadrada de hojaldre – 5 fresas –  2 plátanos – 2 kiwis – 5 moras –…

Muffins de fresas naturales

Tiempo de fresas. Es el mejor momento para aprovechar y añadirlas a nuestra repostería. Hoy, unos deliciosos muffins. Espero que os gusten.   RECETA Ingredientes: – 100 gr de mantequilla – 220 ml de leche – 2 huevos – 250 gr de harina – 20 gr de levadura – 200 gr de azúcar norma –…