Muslos de pollo asados con limón

Esta receta me encanta, es sencilla, se prepara en poco tiempo y gusta a toda la familia. El pollo es además de económico, un ave baja en grasa y calorías, no produce colesterol, con altos niveles de proteínas, nutrientes, vitaminas, el médico te permite comerlo a cualquier edad, … Vamos que es la carne ideal. Espero que…

Tomates cherry rellenos de guacamole

Hace unos días una de mis hijas tenía invitados a cenar y se le ocurrió preparar este aperitivo que me pareció muy original y que triunfó absolutamente. Sencillo, diferente y rico. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: Tomates cherry 1 Aguacate 1 Cebolleta Lechuga Limón Sal Preparación: Abrimos los tomates por la mitad y los vaciamos con una cucharita os similar….

Cachopo con champiñones

Hace unos meses hicimos una excursión con mis cuñados a los Lagos de Covadonga y, además de disfrutar de una zona espectacular que os recomiendo sin ninguna duda, comimos en un restaurante donde probamos el típico cachopo asturiano pero relleno de setas. Estaba delicioso, aunque el tamaño era tal que compartimos uno entre mi cuñada…