Hace unos meses hicimos una excursión con mis cuñados a los Lagos de Covadonga y, además de disfrutar de una zona espectacular que os recomiendo sin ninguna duda, comimos en un restaurante donde probamos el típico cachopo asturiano pero relleno de setas. Estaba delicioso, aunque el tamaño era tal que compartimos uno entre mi cuñada…