Calabacines con tomates

Hoy vamos a preparar un plato ligero que siempre viene bien para compensar los excesos navideños. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar. El calabacín con el tomate es una mezcla deliciosa. Espero que os guste.      RECETA Ingredientes: – 2 calabacines – 2 tomates rojos y maduros – 1 diente de ajo –…

Gazpacho

Ahora que por fin parece que llega el buen tiempo a España y para mis seguidores de Tonopah (Nevada, USA), donde ya hace bastante calor, y es época de tomates, hoy vamos a preparar un gazpacho. Es rico y fresco, muy apetecible cuando hace calor. Además es un plato lleno de vitaminas y antioxidantes, imprescindibles a cualquier edad…

Salsa de Tomate

La salsa de tomate es un básico en la cocina y es fundamental tener siempre tomate frito preparado. El tomate se puede preparar en gran cantidad y congelarlo en recipientes de plástico aptos para congelador y microondas, de modo que, cuando nos haga falta, podamos meterlo directamente en el microondas y tenerlo listo en unos…