Sopa de rape y gambas

Tengo que empezar diciendo que al igual que Mafalda odio la sopa, o la odiaba hasta que empecé a prepararlas yo misma.  Esta receta contiene numerosas propiedades nutritivas para nuestro organismo al llevar pescado, marisco, verduras y aceite de oliva. Puede ser un magnífico entrante para la cena de Nochebuena. Espero que os guste.  …

Rape a la plancha

Vamos a preparar el rape de una forma muy sencilla. Se prepara en poco tiempo y queda muy rico. Lo podemos acompañar con una ensalada verde o con unas verduras a la plancha. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para dos personas: – 4 rodajas de rape – Sal – Aceite de oliva –…

Rape en salsa verde

Hoy vamos a preparar un plato con rape, mi pescado favorito. El rape es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Se engloba dentro del grupo de los pescados blancos -su contenido de grasa es de 2 gramos por cada 100 gramos de porción comestible-. Por ello, si se cocina de manera…