Bonito a la parrilla con ajo y perejil

Al periodo de pesca del bonito se le conoce con el nombre de “Campaña Costera del Bonito” y ya ha empezado. Es un pescado de temporada y es capturado con artes tradicionales, por lo que se garantiza su extraordinaria calidad y frescura. Sólo es bonito del norte el que sobrepasa los 4 kg de peso y…

Patatas rellenas de carne

Una receta fácil con ingredientes sencillos, comida casera de la que apetece siempre. Me gusta cocinar con patatas porque es un ingrediente súper versátil, que puede ser el protagonista absoluto de la receta o un simple acompañamiento. Un plato económico que se puede convertir en un plato de celebración y que los niños se comerán sin…