conserva – Principiantes entre fogones

Conserva de pimientos rojos

Hemos tenido un verano tan espectacular que la huerta está impresionante. Hoy os dejo la receta para embotar pimientos, fácil y mucho menos laboriosa que la del bonito. RECETA Ingredientes: Pimientos rojos asados Preparación: Hace ya un tiempo puse la receta de cómo asar pimientos por eso he dejado el enlace en los ingredientes. Una…

Conserva de bonito al natural

Vivir en Santoña y no embotar bonito es algo incompatible, así es que me he remangado y ha resultado más fácil de lo que pensaba aunque bastante laborioso. La mejor época es la segunda quincena de agosto porque es cuando más bonito entra en puerto y está más barato. Es una buena forma de tener…