Se acercan las fechas navideñas y hay que ir pensando en los menús aunque al final siempre terminamos haciendo las mismas cosas porque es lo que gusta a todos. Hoy os traigo una receta diferente que puede ser un buen entrante. No es muy laborioso y se puede tener preparado de antemano y calentar justo antes…
Etiqueta: berenjenas
Berenjenas rellenas de carne y tomate
Para los forofos de las verduras en cualquiera de sus formas estas berenjenas rellenas de carne quedan realmente deliciosas. Es un plato fácil de preparar, económico y equilibrado (verduras y proteínas). Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 4 berenjenas grandes – ½ k. de carne de ternera picada – 1 pimiento verde…
Pastel de berenjenas con champiñones
Este pastel de berenjenas es un poco laborioso pero el resultado merece la pena. Las berenjenas, el tomate, el queso fresco y los champiñones son una mezcla exquisita. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 berenjenas grandes – 350 gr. de champiñones laminados frescos o congelados – 4 tomates en rama muy…
Principiantes entre fogones 
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