Caricos con jamón y chorizo

Esta es una receta típica de Cantabria y, aunque ya es primavera en los grandes almacenes y en el calendario, pero la meteorología no se ha enterado y continúan el frío, la lluvia y las nieves, sigue apeteciendo un buen plato de cuchara. El carico es una alubia roja con una piel muy fina que…

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Macarrones de lentejas rojas con champiñones

Hay momentos en los que hay que parar, lo pide el cuerpo y también la cabeza, así es que después de un tiempo de descanso vuelvo a empezar con energías renovadas. Estrenamos cabecera, diseñada por mi hija Cristina, que espero que os guste tanto como a mí. Quiero empezar con una sección nueva «Celíacos» en…

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Ganadores Premios Blogosfera 2017

Muchas gracias a tod@s los que dedicasteis un ratito a votarme en los Premios Blogosfera!!! No ha podido ser, pero para mi ha sido muy importante haber estado nominada, y sobre todo haber contado con vuestro apoyo. Enhorabuena a todos los blogueros premiados!!!

PREMIOS BLOGOSFERA 2017

Quiero agradecer al jurado la nominación de mi blog en la categoría Mejor Blog de Gastronomía, algo impensable cuando comenzamos esta andadura, y a todos los lectores y blogueros que pasan por él, sin todos vosotros no sería lo mismo.  Pero sobre todo, hoy mi reconocimiento especial es para Carlos, mi marido, él es una parte muy…

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Mini Bundt Cake

Tenía ganas de tener un molde Nordic Ware y como ahora ya sólo somos dos en casa me decidí por el molde «Mini Heritage Bundt Nordic Ware» y ha resultado un gran compra. Es un molde fantástico, se desmolda a la perfección y se limpia fácilmente. La combinación de aluminio fundido de alta calidad con el anillo…

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Huevos mollet con chorizo y patatas

De vez en cuando hay que olvidarse del colesterol (solo un poco) y darse un capricho aunque este está compensado ya que la única grasa es la del chorizo. Un plato delicioso que espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 8 patatas pequeñas 8 huevos 2 dientes de ajo 200 gr. de chorizo…

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