Una receta de las de toda la vida pero hoy la vamos a acompañar con quinoa, para darle un toque diferente. La quinoa es un alimento con muchas y muy buenas propiedades. Si no os gusta preparad un arroz blanco que siempre es una opción con la que acertamos seguro. Espero que os gusten. RECETA…
Mes: enero 2022
Champiñones rellenos con huevo de codorniz
Este ha sido el entrante estrella de la Navidad 2021, triunfó él solito en la mesa. Sencillo en sus ingredientes y en su preparación pero de un resultado realmente espectacular. Os invito a probarlo en cualquier momento, no esperéis a una celebración. Todos los días son un buen momento. Espero que os guste. RECETA Ingredientes:…
Estofado de venado con champiñones
Durante el invierno lo que más apetece son los platos calientes y estos días el frío está siendo bastante insistente. Para los que os gusten los guisos de caza hoy en día podemos encontrar en los supermercados este tipo de carnes procedentes de granjas, son bajas en calorías, tienen poco colesterol y son muy sabrosas….
Chuletillas de cordero lechal a la Villeroy
Esta es una receta elaborada pero de las que merecen la pena prepararlas para celebrar en esas reuniones familiares en las que estamos agusto, en las que la casa huele a hogar, a celebración, a familia, en las que las sobremesas se hacen infinitas, …. ojalá vuelvan pronto. Y mientras vuelven, espero que vayáis practicando…
Bizcocho de Navidad
El bizcocho es uno de los dulces caseros que más gustan y a éste se me ocurrió añadirle las frutas del roscón que me sobraron y agua de azahar y el resultado fue un delicioso bizcocho para acompañar desayunos y meriendas. De esta forma he conseguido que las frutas escarchadas no estén rondando por la…
Principiantes entre fogones 
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