Sopa de cebolla con queso rallado

Nada mejor en un día frío que una sopa de cebolla. El otro día oí decír a un famoso cocinero “qué suerte tiene quien le cocine una buena sopa de cebolla”. Y es verdad. Aquí os dejo la receta, fácil y deliciosa. Espero que os guste. RECETA INGREDIENTES para 4 personas: 3 cebollas 1,5 litro…