Ensalada de pollo y aguacate

Después de unos días de vacaciones volvemos con las pilas cargadas y dispuestos a empezar de nuevo. Aunque las vacaciones se han terminado no así el verano por lo que sigo apostando por deliciosas y refrescantes ensaladas. Esta ensalada lleva pimienta y un poco de guindilla en polvo, si no os gusta el picante o…

Ensalada de lentejas

La ensalada de hoy es la manera más refrescante de tomar lentejas durante los meses de verano. Las lentejas pertenecen al grupo de las legumbres. Tiene un alto contenido en proteínas, hierro y vitaminas y además son un alimento sin colesterol. Las vamos a completar con tomate, atún, pimientos y huevos, con lo que nos…