El calor se resiste a dejarnos y aún es tiempo de ricas ensaladas. Una buena forma de seguir tomando legumbres en verano. Espero que os guste.
RECETA
Ingredientes:
- 1 bote de 400 gr. de garbanzos cocidos
- 2 aguacates
- 3 tomates
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación:
Ponemos los garbanzos en un escurridor y los lavamos bajo el grifo de agua fría hasta que se quite la espuma que sueltan. Los ponemos en una ensaladera.
Pelamos los tomates, los cortamos en dados y los añadimos. Hacemos lo mismo con los aguacates. Añadimos sal, vinagre y aceite a gusto (las ensaladas se aliñan siempre en este orden) y listo!!
A disfrutar!!
Que rica y fácil. Me la quedo
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Está buenísima!!!
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Este ensalada me gusta mucho! 🙂 Yumm!
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Está buenísima!!
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