Las hamburguesas gustan a niños y a mayores, pero donde esté una buena hamburguesa casera que se quiten las de las famosos establecimientos hamburgueseros. Una receta fácil y muy sencilla. Espero que os guste.

RECETA

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gr. de carne de ternera picada
• Sal
• Pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 lonchas finas de queso (tranchetes)
• 1 tomate
• 1 lechuga
• 4 pepinillos en vinagre
• 1 cebolla (opcional)
• 4 panecillos de hamburguesa
• Patatas fritas

Preparación:

Ponemos la carne en un bol, la salpimentamos, la dividimos en 4 porciones y formamos 4 hamburguesas. Calentamos el aceite en una sartén y freímos las hamburguesas por los dos lados. Medio minutos antes de sacarlas de la sartén, colocamos encima de cada una las lonchas de queso y las terminamos de hacer.

Abrimos los panecillos, colocamos primero la lechuga, bien limpia, encima la hamburguesa con su queso, luego una rodaja de tomate, encima el pepinillo cortado en lonchas finas y por último, la otra mitad del pan.

Si queremos podemos freír unas rodajas de cebolla y las ponemos también. Las acompañamos con unas patatas fritas y listo!!

A disfrutar!!